Ferienhäuser in Côte-d'Or & Ferienwohnungen in Côte-d'Or

Ferienhausurlaub an der Cote d'Or – Picknick in den Weinbergen

Die gesamte Cote d’Or, das berühmteste Weinbaugebiet des Burgunds, ist geprägt von malerischen Weinhängen, grünen Hügeln und idyllischen kleinen Dörfern. Um die Gegend ausgiebig zu erkunden, bietet sich der ein oder andere Ausflug durch die reizvolle Landschaft an. Hier auf dem nährstoffreichen Boden, auf dem schon seit der Römerzeit Wein angebaut wird, sind die besten Anbauflächen für die rote Pinot Noir-Rebe so wertvoll, dass sie teilweise ganz klein parzelliert sind und sich seit Jahrhunderten in Familienbesitz befinden. Auch die Qualität eines Weines richtet sich hier nicht, wie beispielsweise bei den Bordeaux-Weinen üblich, nach einem ganzen Weingut, sondern ausschließlich nach der Lage, in der er angebaut wurde. Premier Crus und Grand Crus sind dabei die höchsten Prädikate, die ein Wein erhalten kann und entsprechend bei Weinliebhabern sehr begehrt. Für ein gemütliches Picknick in den Weinbergen, dass sie bei einem Ausflug durch die Region unbedingt einlegen sollten, muss es freilich nicht ein solches Spitzenprodukt sein. Hier reicht schon eine Flasche der vielen regionalen Appellationen, die meist immer noch eine überdurchschnittliche Qualität aufweisen. Zusammen mit frischem Brot und französischem Käse können Sie dann im Schatten eines Baumes den Blick auf die malerischen Weinberge und das savoir vivre – das genussvolle französische Leben genießen. Kann man denn einen echteren Urlaub in Frankreich verbringen?

Beaune - eine Weltstadt an der Cote d'Or

Das malerische Städtchen Beaune als Weltstadt zu bezeichnen, mag eigenartig klingen. Für Weinliebhaber ist Beaune jedoch auf jeden Fall eine echte Weltstadt. Liegt es doch im Herzen der Cote d’Or. Von hier stammen nicht nur die originalen roten Burgunderweine, es werden auch einige der weltbesten Chardonnays angebaut. Rund um die Stadt erstrecken sich die malerischen Weinberge in alle Himmelsrichtungen und beherbergen die klein parzellierten Hänge. Neben der Landschaft und den Weinbergen rund um Beaune ist auch die Stadt an sich äußerst sehenswert. Nachdem Sie die gut erhaltene Stadtmauer aus dem 15. Jahrhundert durch eines der Tore passiert haben, werden Sie im Ortszentrum auf eine ganze Reihe von Gebäuden aus Mittelalter und Früher Neuzeit treffen. Absoluter Blickfang ist neben der Kirche Notre Dame das Hotel Dieu. Bei diesem großartigen Bau handelt es sich um ein ehemaliges Krankenhaus aus dem 15. Jahrhundert, das bis vor 40 Jahren noch in Betrieb war. Das mehrfach erweiterte Gebäude beeindruckt vor allem durch seine einzigartige Architektur mit vielen Giebeln und den für das Burgund typischen Dächern aus bunt lasierten Terrakotta-Ziegeln. Im Inneren des Gebäudes können Sie neben einigen wertvollen Exponaten auch einen interessanten Einblick in die mittelalterliche Krankenpflege erhalten. Darüber hinaus keltert das Hospital auch seinen eigenen Wein und ist Schauplatz der alljährlichen Weinversteigerung, bei der Qualität und Preise der Weine eines Jahrgangs für die gesamte Region bestimmt werden. Wer Lust hat, sich noch mehr in die Geschichte des Weinbaus im Burgund zu vertiefen, dem empfiehlt sich ein Besuch des Hôtel des Ducs de Bourgogne, dem ehemaligen Palast der Burgunder-Herzöge. In dem wunderschönen Gebäude befindet sich heute ein sehenswertes Weinbau-Museum.

Und sonst? Alles Senf oder was?

Eine noch größere Auswahl an Unterkünften erhalten Sie, wenn Sie sich im gesamten Burgund umschauen. Hier sollten Sie sich auch einen Besuch von Dijon nicht entgehen lassen. Neben vielen historischen Gebäuden ist die geschichtsträchtige Stadt vor allem für ihren Senfanbau und Senfverarbeitung weltberühmt. Senf ist nämlich neben Rotwein das zweite wichtige Exportgut des Burgund, das auf eine lange Tradition zurückblicken kann und sich in einer einzigartigen Sortenvielfalt und Qualität niederschlägt. Rund um Dijon blühen die Senffelder und es bietet sich an, sich bei einem Besuch in der Region, näher mit der Geschichte des Senfs zu beschäftigen.

Benachbarte Ferienregionen Côte Chalonnaise

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